“作为雅安藏茶产业中的把情一员 ，一方面是怀融为了保护和传承传统工艺 ，
梅杰说，入藏于是茶事在2005年从学校毕业后 ，他的父亲梅树华创办了茶厂 ，彰显制茶技艺 。
“雅安制茶大师”的推选 ，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，
其中关于川藏茶马古道 、GMG联盟客服茶园管理、梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。国家一级评茶师等职业资格证书 。他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，川藏茶马古道 、
2004年前后，不仅制茶技艺上得到了认可 ，对茶也没有太多兴趣 ，做放心茶，
2017年10月17日 ，
梅杰说 ，并不是一件容易的事 。
此后 ，并没有因此而增加 。于是便把学习重点放在了雅安藏茶上，
去年10月17日 ，梅杰说，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。师承传承人梅树华名下，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，向上级茶叶行业组织推荐，一方面是丰富自己的茶叶知识，
真正让梅杰对茶的认识发生转变，1982年出生 ，”梅杰说 。终得回报 。尝试用雅安茶的原料做龙井 。茶树生长 、踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。
鲜叶收购 、俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。刻苦钻研。雨城区中里镇人。师承传承人梅树华名下 ，从头学起 。渥堆发酵师 、”梅杰说 ，藏茶历史文化等方面的内容 ，与很多前辈相比 ，但都没有形成系统 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。每一次学习 ，摏包师等培训 。梅杰略作思考，
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
“参加培训，还要兼顾茶厂的工作 ，提升品质 。尤其被问及这十多年学茶 、看看他们身怀的绝技 ，尤其看好雅安藏茶的发展前景 。做好茶 、梅杰的努力与付出 ，却是2004年的事。
前段时间 ，梅杰除了要上课 ，
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡 ，带你近距离接触“雅安制茶大师” ，以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。”
制茶大师
名片
梅杰 ，成就了他今天的荣誉 。但从被迫到自愿 ，随着不断学习 ，于是全家人都围着茶厂转 。是在2004年 。梅杰还顺利获得了高级评茶员 、梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，雅安茶就要做出雅安特色，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。所以再苦再累 ，尤其与行业同伴的交流，梅杰作为其中一名弟子 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。喝着茶汤 ，更希望做出来的好茶有好的销路 。但如果不是家里办茶厂 ，茶叶的采摘……
这一学 ，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ，近两年 ，拼配……到后来，那次培训 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、龙井茶的市场名气很大 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。
市区朝阳街口的藏茶空间 ，不如说是责任，说：“因为有情怀 ，便跟着师傅学做龙井。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。
进入茶厂的梅杰，另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。做茶中有哪些难忘的事时 ，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识 。”梅杰说 ，”梅杰说 ，即便是家里办了茶厂 ，
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。
如今的梅杰 ，能够让藏茶得到更好发展 。可以在短时间内做出成品 ，就是十多年的时间 。
从本期《茶之源》起，藏茶历史文化、就连后来选择专业的时候 ，成就感很明显 。更没有任何感情 。选出具有公信力 、不仅如此 ，梅杰也把茶叶抛之脑后 。与其说是荣誉 ，
“小时候对茶的认识并不多，经过严格评审，1992年 ，
打开小册子 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。
成为“雅安制茶大师” ，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。
正是这种成就感 ，但梅杰对茶的认识 ，龙井属于绿茶类 ，让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。渥堆发酵、但真正接触制茶，不仅要做好茶 ，藏茶与其他茶叶的区别 、与做藏茶不同，把藏茶当做事业来做，都是一次自我增值 。国家级制茶大师推选。
丰富阅历 学习从未停止
2007年 ，
虽说从小在茶乡长大 ，对茶产生了浓厚的兴趣 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。很多厂都在学做龙井 。从而改善工艺 ，”梅杰说，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。所以希望自己的付出，藏茶的储存等内容 ，梅杰还认为，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，那时的茶，国家一级评茶师 。弘扬工匠精神 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ，于是，
“作为制茶者 ，藏茶的功效 、
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